كيفية التمييز بين التسمم الغذائي من العدوى المعوية

причины пищевого отравления и кишечной инфекции استخدام المنتجات الغذائية الملوثة فقط سوف يؤدي إلى تطوير أمراض حادة في الجهاز الهضمي. في بعض الأحيان يكفي تناول كمية صغيرة من الطعام الطازج مع حياة غير مستكشفة ، وسيظل المرض يضرب المعدة أو الأمعاء. هناك أمراض مماثلة ، ولكن للوهلة الأولى لا تزال هناك اختلافات طفيفة.

كيفية التمييز بين التسمم الغذائي من الالتهابات المعوية؟ الفرق ليس فقط في الممرض ، هناك العديد من الميزات الرئيسية التي تختلف فيها هذه العمليات المؤلمة.

ما هو العدوى المعوية

الالتهابات المعوية هي مجموعة كبيرة من الأمراض ، بما في ذلك بعض الأمراض المعدية الحادة الناجمة عن مسببات الأمراض التالية:

  • возбудители кишечных инфекций фото السالمونيلا - التيفوئيد ، نظيرة التيفية ، السالمونيلات.
  • Shigella - dysentery؛
  • Escherichia coli - escherichiosis؛
  • الفيروسات - العدوى بالفيروسة العجلية.

يتمثل العَرَض الرئيسي الذي يوحد جميع هذه الأمراض في حدوث التهاب حاد في أحد أقسام الجهاز الهضمي ، وذلك بسبب الإصابة بعامل معدي. هذا هو الدور الرئيسي الذي تلعبه الكائنات الدقيقة - البكتيريا أو الفيروسات. كل واحد منهم يؤثر على قسم الجهاز الهضمي. كقاعدة عامة ، هي المعدة أو الأمعاء الدقيقة أو الأمعاء الغليظة ، التي لم تصل إليها بعد. لذلك ، غالبا ما تتطور العدوى بعد بضع ساعات ، وفي بعض الحالات أكثر من يوم بعد الإصابة.

التسمم الغذائي هو مرض حاد قصير الأجل ، والذي ينطوي على تطوير الكائنات الدقيقة المسببة للأمراض المشروطة أو منتجاتها الأيضية - السموم. لذا ، غالباً ما يحدث - بعد فترة طويلة من بقاء المنتج النهائي في ظروف غير ملائمة (في الشمس ، أو يوم بدون ثلاجة) ، تبدأ بعض الكائنات الدقيقة في التكاثر وتطلق جسيمات ضارة - وهي السموم. عادة ، كمية صغيرة من هذه البكتيريا أو الفيروسات لا تؤذي الشخص. ولكن بعد الموت أو في كمية حرجة معينة ، فإنها تسبب التسمم الغذائي.

пищевое отравление фото

ما هو الفرق بين التسمم الغذائي والعدوى المعوية؟ في حالة التسمم الغذائي ، قد يكون العامل الممرض غائباً ، أي أن البكتيريا قد تموت أثناء المعالجة الحرارية ، ولكن السموم تؤدي إلى التسمم. وغالبًا ما تكون هذه المنتجات جاهزة الصنع يتم شراؤها في الطبخ أو في الكافيتريات. فئة أخرى من المنتجات هي الحساء لمدة يومين أو ثلاثة أيام ، أطباق تركت بعد الحفلة. الأطباق الأولى ، على الرغم من الغليان المتكرر ، هي بالفعل مصنفة بالكائنات الحية الدقيقة. ستؤدي المعالجة الحرارية المتكررة إلى قتل البكتيريا ، ولكن بعد التدمير ، تظل منتجاتها الأيضية أكثر مقاومة لدرجات الحرارة المرتفعة ولا يمكن تدميرها بالطريقة المعتادة.

مثال على ذلك هو:

  • كلوستريديوم.
  • المتقلبة.
  • الذهبية.
  • Klebsiella والعديد من الكائنات الحية الدقيقة الأخرى التي تنتج enterotoxins.
  • التسمم الغذائي والالتهابات المعوية والأمراض غير المريحة على حد سواء التي تسبب الكثير من المتاعب مع الصحة. في بعض الأحيان من الأعراض الأولى دون فحص متخصص وتعيين دراسات خاصة ، يصعب تحديد ما يصاب به الشخص. بعد كل شيء ، التسمم الغذائي والالتهابات المعوية متشابهة جدا.

    1. механизм передачи бактерий
      الأطعمة الملوثة

      بادئ ذي بدء ، يتأثر الجهاز الهضمي. قد تشارك أي من الأقسام في عملية مؤلمة: المعدة والأمعاء الصغيرة أو الكبيرة.

    2. كل هذه الأمراض تحدث دوريا. في كل منها هناك عدة فترات رئيسية: الحضانة ، وارتفاع المرض ، مغفرة.
    3. آلية النقل العامة هي من خلال المنتجات الملوثة.
    4. تتشابه الأعراض في معظم الحالات: الغثيان ، القيء المتكرر ، الرقة في المعدة والأمعاء ، آلام التشنج ، ضعف البراز (الإسهال).
    5. في اتصال مع فقدان حاد من السوائل من الجسم وبسبب تأثير السموم من البكتيريا بعد بضع ساعات تشارك في عملية المرض وغيرها من أجهزة الجسم. يتفاعل مع الجهاز القلبي الوعائي والجهاز العصبي. هناك دوار ، نبض متكرر أو نادر ، ضعف ، تغيرات في ضغط الدم.

    بعد هذه الخاصية من كل نوع من أنواع المرض ، يصبح من غير الواضح ما هي اختلافاتهم. ما هو أكثر عدوى معوية حادة أو تسمم غذائي؟ كل هذا يتوقف على القضية. على الرغم من نفس المظاهر ، هناك اختلافات كبيرة.

    ما هو الفرق بين التسمم الغذائي والعدوى المعوية؟

    في بعض الأحيان يكون من الصعب حتى على طبيب ذي خبرة أن يحدد المرض الذي يعاني منه الشخص من المرة الأولى. لكن الطرق الخاصة للبحوث تساعد في الطب: المحاصيل البكتيرية والتحليلات العامة. ليس لدى الناس العاديين القدرة على تحديد المرض الذي هم عرضة له في المنزل. لذلك ، تحتاج إلى معرفة الميزات المميزة النموذجية لكل عملية.

    1. боль при кишечной инфекции фото
      ألم في عدوى معوية

      كل الالتهابات المعوية المتكررة تحدث مع فترة حضانة طويلة. هذه هي الفترة في سياق المرض عندما يشعر الشخص بالضيق العام ، وليس هناك مظاهر سريرية نموذجية وواضحة. في عدوى بكتيرية أو فيروسية ، تستمر هذه الفترة لمدة تصل إلى أسبوعين. يبدأ التسمم الغذائي بعد ساعات قليلة من استلام منتج منخفض الجودة. لذا ، يحدث ذلك بسبب وجود في الحالة الأخيرة من السموم المعزولة بالفعل (وهي التي تسرع مسار المرض). مع تطور العدوى المعوية ، يتم إطلاق السموم بعد عدة ساعات من دخول الكائنات الدقيقة إلى المعدة.

    2. في كثير من الأحيان ، يؤثر التسمم الغذائي على الجهاز الهضمي العلوي - المعدة والأقسام الأولية من الأمعاء الدقيقة. في الحالات المصابة بالعدوى المعوية ، تكون الأمراض أكثر عرضة للأمعاء الصغيرة والكبيرة.
    3. كيف يمكن التمييز بين التسمم الغذائي والعدوى بالفيروسة العجلية؟ في الحالة الأخيرة ، فإن مصدر العدوى هو في الغالب الأطفال الذين تزيد أعمارهم عن عامين ، وتشارك جميع الأجهزة الهضمية في المرض: ألم في المعدة ، والغثيان ، والتقيؤ ، ثم الهادر وآلام البطن والإسهال.
    4. симптомы пищевого отравления и кишечной инфекции ترتفع درجة حرارة الجسم المختلفة. في حالة التسمم الغذائي ، يمكن أن يزيد قليلا ، إلى حد أقصى 37-39 درجة مئوية خلال الساعات الأولى من المرض مع انخفاض تدريجي. في حالات العدوى المعوية ، يمكن أن تصل درجة الحرارة إلى الحد الأقصى بعد 2 - 3 أيام وترتفع إلى أعداد كبيرة (40 درجة مئوية).
    5. التسمم الغذائي غير المعقد لا يستمر طويلا - 1-3 أيام ؛ الشخص يتعافى بشكل أسرع. تستمر العدوى المعوية لفترة طويلة في بعض الحالات أكثر من 10 أيام.

    لا يمكن إجراء التشخيص النهائي الكامل إلا بعد إجراء دراسة في المستشفى. يجب إدخال المصابين بتسمم غذائي حاد أو عدوى معوية في المستشفى في قسم الأمراض المعدية من أجل العلاج المناسب.

    يمكن للتسمم الغذائي والالتهابات تقليد بعضها البعض ، مختبئين وراء نفس الأعراض. في حالات نادرة ، يمكنك تحديد الاختلافات على الفور. سيستغرق ذلك بعض الوقت ، وهو ما لا يمتلكه الشخص في كثير من الأحيان. لذلك ، عند العلامات الأولى لأي من هذه الأمراض ، من الأفضل استشارة طبيب متخصص على الفور.

جار التحميل ...