تسمم النترات

формула нитратов التسمم الحاد بالنترات نادر ، لكن التسمم بهذه المركبات يمكن أن يكون شديدًا ، حتى يؤدي إلى وفاة المريض. تسمم خطير خاصة مع النترات في الأطفال دون سن سنة واحدة.

النترات هي أملاح حمض النيتريك. في السياق السريري ، يعتبر التسمم بالنترات والنتريت ، لأنه في جسم الإنسان يمكن أن يتحول الأول إلى الثاني. المركبات الأخيرة أكثر سمية للإنسان.

ما هي النترات الخطرة

يحدث التسمم في معظم الأحيان عند استخدام المنتجات الزراعية التي تلقت جرعة كبيرة من الأسمدة النيتروجينية. الخطر أيضا هو جيد ومياه الشرب الأخرى إذا دخلت مركبات النيتروجين من التربة.

يمكن أن يحدث التسمم بسبب الابتلاع العرضي للأسمدة النيتروجينية. لذلك ، إذا كنت في المعدة من 3.5 غراما من نترات البوتاسيوم ، وربما تسمم قاتلة.

قائمة المنتجات ، التي غالباً ما يحدث التسمم بالنترات والنتريت هي كما يلي:

  • удобрение в сельском хозяйстве أوائل الخيار المسببة للاحتباس الحراري.
  • الخضر والسلطات.
  • البطيخ والشمام.
  • البنجر.
  • الجزر.
  • البطاطا.

مرة واحدة في الجسم ، تتداخل النترات مع حركة الأكسجين من خلال عمليات التنفس والدم. ونتيجة لذلك ، هناك نقص في الأوكسجين واختلال وظيفي في جميع الأجهزة والأجهزة ، وقبل كل شيء - نظام القلب والأوعية الدموية. بالإضافة إلى ذلك ، لديهم تأثير توسع الأوعية ، والذي يسبب انخفاض في ضغط الدم ويزيد من تفاقم حالة نقص الأكسجين (نقص الأوكسجين).

علامات تسمم النترات

تعتمد أعراض التسمم بالنترات إلى حد كبير على ما دخل السم إلى الجسم. عند تناول الخضار والفاكهة السامة ، تظهر العلامات الأولى بعد أربع ساعات.

  1. посинение ногтей из-за отравления нитратами الشفاه الزرقاء والأغشية المخاطية ، سرير الظفر.
  2. الغثيان والقيء وآلام المعدة.
  3. الإسهال ، في بعض الأحيان مع الدم شوكولا الشوكولاته (علامة مميزة للتسمم النترات).
  4. ألم في الكبد ، صفرة بروتينات العينين.

في الحالات الشديدة ، هناك ضعف في عمل الجهاز العصبي: ألم في الجزء الخلفي من الرأس ، والدوخة ، والنعاس أو القلق ، اضطراب التنسيق ، والتشنجات والغيبوبة.

إذا كان التسمم ناتجًا عن شرب الماء مع نسبة عالية من النترات ، فإن الأعراض الأولى ستظهر في غضون ساعة. ومع ذلك ، فإن الإسهال غائب عادة.

في الممارسة العملية ، هناك أيضا حالات التسمم نترات تحت الحاد. هناك علامات على وجود حالة من نقص الأكسجين في الأنسجة: ضيق في التنفس ، والخفقان ، والتعب ، وزرقة الجلد.

تسمم النترات عند الأطفال

يمكن أن يصاب الأطفال بالتسمم إذا كانوا يستخدمون الأسمدة النيتروجينية عن غير قصد ، وإعداد مخاليط الحليب على مياه ذات نوعية رديئة ، عندما توجد النترات في الأطعمة التكميلية في الخضار ، وفي عصائر الفاكهة.

посинение губ у детей из-за отравления нитратами عند التسمم بالنترات عند الأطفال ، تشير الأعراض إلى تلف الجهاز الدوري والجهاز العصبي:

  • الشفاه الزرقاء والأظافر.
  • ضيق في التنفس
  • انخفاض الحركة ؛
  • مع نقص الأكسجة الحاد - عدم التنسيق ، والنوبات.

الغثيان والقيء والإسهال أقل وضوحا وربما يكون غائبا. الصورة السريرية قد تكون مشابهة لالتهاب رئوي سامة.

الإسعافات الأولية

калий пергамент ما يجب القيام به مع التسمم النترات؟ إذا لم يكن هناك اضطراب في الوعي ، يجب أن يحدث القيء. للقيام بذلك ، وشرب اثنين أو ثلاثة أكواب من حل وردي قليلا من برمنجنات البوتاسيوم أو المياه المالحة. بعد تطهير المعدة ، خذ أي دواء من مجموعة enterosorbents:

  • Polysorb MP؛
  • Enterosorb.
  • الكربون المنشط.

بعد التوقف عن الغثيان ، يمكنك شرب الشاي الحلو قوية مع الليمون. لتسريع القضاء على النترات من الجسم ، تحتاج إلى شرب الكثير من السوائل!

عندما تنطبق اضطرابات الجهاز الهضمي على اتباع نظام غذائي تجنيب: القضاء على الأطعمة الضارة ، والانتباه إلى الحبوب والخضروات مطهي ، واللحوم قليلة الدسم المغلي. الشاي الأخضر ، والخيار المخلل ، مخلل الملفوف ، الخبز kvass تساعد على التعافي من هذا المرض. الكحول - يؤدي إلى تفاقم التأثيرات السامة.

في الحالات الشديدة ، مع التسمم النترات سوف تحتاج إلى مساعدة الطبيب. يجب عليك الاتصال على الفور بسيارة إسعاف إذا:

  • هناك علامات على تلف الجهاز العصبي.
  • القيء والإسهال لا يتوقفان.
  • ضيق شديد في التنفس يتطور.
  • يقلل من ضغط الدم ، يغمق في العيون.

علاج التسمم بالنترات

лечение отравления

عندما يتضمن علاج التسمم بالنترات مجموعة من التدابير للقضاء على نقص الأكسجين ، واستعادة الهيموجلوبين ، وتسريع القضاء على السموم من الجسم.

يتم إعطاء حلول للميثيلين الأزرق وحامض الأسكوربيك ، الجلوكوز ، ثيوسلفات الصوديوم عن طريق الوريد. تعيين العلاج بالأكسجين.

كما تستخدم الأدوية لدعم نشاط القلب واستعادة التنفس الأنسجة: أنزيم A ، cocarboxylase ، وفيتامين B ، والأنسولين.

التسمم المزمن والآثار على المدى الطويل

الجسم قادر بشكل أساسي على تعويض الآثار الضارة للجرعات الصغيرة من النترات. تمت دراسة آلية عمل هذا السم بشكل أساسي فيما يتعلق بالمياه. خلق حالة من نقص الأكسجين لفترات طويلة ، النترات يسبب اضطرابات في جميع الأنسجة. إن الأنسجة المتنامية للجنين حساسة بشكل خاص للافتقار إلى الأكسجين - يمكن للنترات أن يكون لها تأثير مسبب للجنين وماسخة على الجنين في الرحم ، على الرغم من أن هذه الخاصية مثبتة فقط للحيوانات الأليفة. أيضا في الممارسة البيطرية ، تم الكشف عن تأثير النترات على الإجهاض في الأبقار والأغنام والأبقار والحيوانات الأخرى.

في الأطفال ، يسبب نقص الأكسجين المزمن تأخر في النمو العقلي والبدني ، وزيادة التهيج العصبي ، ويضعف أداء القلب والأوعية الدموية ، وانخفاض في المناعة ضد الأمراض المعدية.

كيفية تجنب التسمم النترات

تحدث موجة من التسمم في الربيع - فترة الوصول على رفوف منتجات الدفيئة الأولى ، وفي منتصف الصيف - بداية نضج محاصيل البطيخ. الوقاية من التسمم بالنيترات هو استخدام الغذاء ومياه الشرب عالية الجودة.

  1. спелые арбузы شراء البطيخ في نقاط تجارية معتمدة. لا تشتري البطيخ مبكرًا جدًا. الموسم بالنسبة لهم يأتي في نهاية شهر أغسطس ، لذلك فمن المرجح أن البطيخ في وقت مبكر حفز جرعات كبيرة من الأسمدة النيتروجينية. أيضا ، لا يمكنك إعطاء البطيخ للأطفال الصغار.
  2. يتم تقليل محتوى النترات في المنتجات أثناء عملية المعالجة الحرارية. لذلك ، يجب غلي الماء ، والبطاطا ، والبنجر والجزر - طهي الطعام.
  3. عن طريق نقع الخضار والأعشاب في الماء ، تقلل من خطر التسمم.
  4. معظم النترات توجد في الطبقات السطحية للنبات: في القشرة ، في البطيخ - في اللحم تحت القشرة ، في البقدونس - في الساق ، في الملفوف - في الأوراق العلوية.
  5. يجب أن تستهلك العصائر الطازجة على الفور ، لأنه أثناء التخزين تصبح النترات أكثر النيتريت السامة. يجب عدم السماح للبنجر أو البطاطا المطبوخة بالتبريد لفترة طويلة - كما يمكن أن تشكل النيتريت.

الاستنتاج العام

ونتيجة للاستخدام غير الصحيح للأسمدة النيتروجينية ، يمكن لمركبات حمض النيتريك أن تتراكم في التربة والمياه. يتحولون إلى الخضار والفواكه ويدخلون جسم الإنسان. تسمم نترات التسمم ، والأعراض والعلاج التي هي مشابهة لتسمم النتريت والنيتروزامين. عملية إمداد الأنسجة بالأكسجين بسبب نقل الهيموغلوبين إلى مركب غير نشط - الميتاموغلوبين ضعيف. خارجيا ، يتجلى ذلك عن طريق زرقة الشفتين والأظافر ، وضيق في التنفس ، والدوخة ، وانخفاض في ضغط الدم ، وضعف النشاط القلبي ، والصداع. التسمم الشديد يسبب نقص شديد في الأكسجين (نقص الأوكسجين) ، ونوبات مرضية ، ويمكن أن يكون مميتًا. حساسية خاصة للنترات والأطفال دون سن سنة واحدة والأشخاص الذين يعانون من أمراض القلب والأوعية الدموية المزمنة.

جار التحميل ...