كم يدوم التسمم الغذائي

пищевое отравление ووفقاً للإحصاءات ، فإن 20٪ فقط من الناس يلتمسون المساعدة الطبية للتسمم الغذائي. في الوقت نفسه ، وفقا لمنظمة الصحة العالمية ، فإن وفاة المرض يحدث في حالة واحدة من مائة.

إلى متى يستمر التسمم الغذائي وما هي ملامح مسار المرض؟ ما هو التسمم الخطير وفي الحالات التي يكون من الضروري استشارة الطبيب؟

ملامح مسار التسمم الغذائي

يحدث التسمم الغذائي وفقا للمخطط العام. تعتمد مدة المرض على كمية الطعام الرديء الجودة وفعالية التدابير العلاجية. بطبيعة الحال ، لا أهمية صغيرة هو ظهور العوامل المسببة للأمراض أو السم. ولكن تجدر الإشارة إلى أن ما يقرب من 45 ٪ من التسمم تبقى مع سبب غير مبرر.

جميع حالات التسمم الغذائي لها علامات سريرية مماثلة وآلية لتطور المرض. هم متحدون من قبل:

  • بداية مفاجئة
  • الطابع الشامل
  • جميع الحالات مرتبطة باستهلاك منتج واحد ؛
  • المسار السريع للمرض.
  • نتائج مواتية ، باستثناء التسمم الغذائي.

ويعتقد أن التسمم الحاد يحدث بسهولة أكبر وينتهي بسرعة أكبر من تلك التي تتطور أعراضها ببطء أكبر. يعتمد طول مدة التسمم على العديد من العوامل.

سموم خفيفة

отравление ويرافق التسمم المعتدل قيء وحيد واضطراب بسيط في البراز. تبقى درجة حرارة الجسم ضمن الحدود الطبيعية. يذهب هذا المرض بعيدا في يومين أو ثلاثة أيام. يتم تحرير الجسم بسرعة من العناصر السامة ويعود عملية الهضم إلى طبيعتها.

لمدة أسبوعين تقريبا بعد المرض ، من الضروري الحفاظ على المعدة والأمعاء ، مع الحفاظ على نظام غذائي لتجنيب واستعادة النباتات الدقيقة في الأمعاء.

يمكن أن يكون سبب درجة الضوء عن طريق استخدام الفواكه غير مغسولة ، والأطعمة البحرية دون المستوى المطلوب ومنتجات الألبان ومنتجات الألبان.

التسمم الشديد

مع التسمم الغذائي ، والسالمونيلا ، والمكورات العنقودية ، والتسمم مع الفطر السام ، والوجبات الغذائية السمية المضي قدما من الصعب جدا. أعراض التهديد هي:

  • рвота قيء لا تقهر؛
  • الإسهال المستمر أو الدم في البراز ؛
  • درجة الحرارة 39 درجة مئوية فما فوق ؛
  • اضطرابات الجهاز العصبي: التشنجات ، الشلل ، الاضطرابات البصرية ، الترويل.
  • انخفاض في ضغط الدم والإغماء.
  • الاختناق.
  • تغييرات في كمية ونوعية البول.

مع هذه العلامات ، يجب عليك الاتصال على الفور المستشفى!

تعتمد المدة التي تستمر فيها درجة الحرارة للتسمم على العامل المسبب للإصابة وفعالية العلاج. إذا تأثرنا بـ Proteus أو Staphylococcus ، فقد لا تزيد درجة الحرارة أو قد تستغرق 1-2 أيام. مع داء السلمونيلات ، يمكن تأجيل هذه الفترة حتى 3-5 أيام ، ومع تسمم الفطر ، تمر درجة الحرارة عندما يتوقف التوقف عن القيء والإسهال.

مع مسار مؤات من مسبب المرض الميكروبي التسمم الغذائي في المتوسط ​​لمدة 7-10 أيام. يعتمد طول مدة التسمم بالدرجة الأولى على درجة الضرر المعوي وأداء الكبد كجهاز إزالة السموم الرئيسي. إذا كان الكبد في حالة جيدة ، يكون الاسترداد أسرع.

العوامل تعقيد مسار التسمم

отравление пожилого человека التسمم الغذائي لدى الأطفال والمسنين أشد قسوة. ووفقاً للإحصاءات ، فإن حوالي 75٪ من جميع الحالات المميتة للمرض هم من الأطفال دون سن الرابعة عشرة. أيضا ، ستكون عملية الانتعاش في الأشخاص الذين يعانون من الأمراض المزمنة الشديدة أبطأ.

لعبت دورا رئيسيا في عملية التسمم بالجفاف بسبب فقدان السوائل مع القيء والإسهال. بعض السموم (على سبيل المثال ، السموم ترادستول) لها تأثير مدمر على خلايا الكبد ، مما يؤدي إلى عملية مرضية صعبة. يمكن بالفعل إزالة السم من الجسم ، ولا تزال علامات التسمم تكتسب زخما. لذلك ، في مجموعة من التوقعات ، فإنها تسترشد سرعة وديناميات الأعراض.

إذا كان الإسهال والقيء يتطوران فجأة ، ثم ينحسران ، فسوف يستمر المرض بسهولة وسيمر خلال بضعة أيام. في حالة ظهور الأعراض بعد 6-24 ساعة بعد استهلاك المنتجات المشتبه بها ، والاسهال والقيء واضطرابات أخرى تزيد فقط في غضون ساعات قليلة - سيكون المرض صعبا وستكون هناك حاجة العلاج لمدة 10-14 يوما ، بالإضافة إلى 2-4 أسابيع أخرى لاستعادة الجهاز الهضمي.

التسمم الغذائي غالبا ما يبدأ فجأة. إذا ظهرت الأعراض فجأة ، في غضون ساعات قليلة بعد تناول أحد المنتجات السامة ثم تهدأ ، ثم ينتقل المرض إلى درجة طفيفة وسيستمر 2-3 أيام. إذا ظهرت أعراض سلبية - الإسهال والقيء الذي لا يقهر ، والتغيرات في نظم القلب والأوعية الدموية والجهاز التنفسي ، وزيادة في درجة حرارة الجسم فوق 39 درجة مئوية ، ثم سيكون من الصعب التسمم. المستشفى والعلاج الدقيق ضروري. سيستمر هذا التسمم من 7 إلى 10 أيام ، وستكون هناك حاجة إلى أسبوعين إلى أربعة أسابيع أخرى لاستعادة وظائف الجسم المعطلة.

جار التحميل ...